8 listopada zajmujemy się zdrowym jedzeniem. Zdrowe odżywianie osób z niepełnosprawnościami – na co zwrócić uwagę?
Jedzenie zdrowych potraw to kluczowy element dbania o siebie, niezależnie od stanu fizycznego. Osoby z niepełnosprawnościami mają jednak specyficzne potrzeby, które często wymagają indywidualnego podejścia do diety. Prawidłowe odżywianie wpływa nie tylko na samopoczucie i poziom energii, ale także wspiera organizm w radzeniu sobie z ograniczeniami ruchowymi, poprawia odporność oraz może wspomagać rehabilitację.
Główne zasady zdrowego odżywiania dla osób z niepełnosprawnościami:
Zbilansowana dieta.
Urozmaicone posiłki, bogate w białka, zdrowe tłuszcze oraz węglowodany złożone, dostarczają energii na cały dzień. Ważne są także produkty pełnoziarniste, warzywa i owoce, które wspierają prawidłowe trawienie i dostarczają organizmowi niezbędnych witamin i minerałów.
Uwaga na masę ciała.
W przypadku osób z ograniczoną mobilnością, nadwaga może być szczególnie uciążliwa i może prowadzić do dalszych problemów zdrowotnych. Regularna kontrola masy ciała i dostosowywanie ilości kalorii do poziomu aktywności fizycznej są ważne.
Suplementacja i niedobory.
Niektóre niepełnosprawności mogą ograniczać wchłanianie składników odżywczych lub zwiększać zapotrzebowanie na nie. Warto skonsultować się z dietetykiem, aby ocenić potrzebę suplementacji, np. witaminy D, wapnia czy witamin z grupy B.
Płyny i nawodnienie.
Prawidłowe nawodnienie jest ważne, zwłaszcza dla dobrego funkcjonowania układu trawiennego, wpływa także na mobilność mięśni i stawów. Warto pamiętać o regularnym spożywaniu wody i unikaniu nadmiaru napojów słodzonych.
Indywidualne podejście.
Każda osoba jest inna, dlatego w przypadku specyficznych schorzeń (np. problemów neurologicznych, przewlekłych chorób metabolicznych) kluczowe jest dostosowanie diety do indywidualnych potrzeb zdrowotnych.
Wsparcie specjalistów.
Zaleca się współpracę z dietetykiem klinicznym lub lekarzem, który pomoże dopasować dietę do stanu zdrowia i potrzeb osoby z niepełnosprawnością.
Źródło: www.niepelnosprawni.pl, Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, konsultacja: Sandra Kilian
